EMBUTIDEIRA CONTÍNUA À VÁCUO ECV 250

 

ECV 250

ECV 250

 
  • Embutideira contínua automática à vácuo, construída totalmente em aço inoxidável, dotada de sistema de enchimento através de rotor de palhetas radiais de alta resistência.
  • Elaborada para produtos de qualidade, permitindo sua utilização com todos os tipos de embutidos de carnes.
  • Sistema de controle automático através de CLP de grande versatilidade, gerenciando todos os parâmetros necessários ao completo trabalho da máquina.
  • Elevador hidráulico para carro padrão - 200 Lts.
  • Dispositivo torcedor simples com praticidade de montagem.
  • Opcional sistema automático de freio da tripa (mão mecânica) para torcimento automático.
  • Interligação com máquinas clipadeiras.
  • Sistema de geração de vácuo por Venturi, com alimentação pneumática, o que elimina a geração de fumaça e odores no ambiente.

Painel de Controle Especificações Técnicas
  • velocidade
  • dosagem precisa
  • número de peças/minuto
  • vazão de massa
  • tempo de embutimento velocidade de rotação do funil
  • tempo de torção
  • monitoramento dos motores e válvulas
Motor principal 7,5 cv
Motor elevador 1,5 cv
Rotor - Palhetas
Produção máxima 4.500 (Kg/h)
Porcionador 10/10.000 (gr)
Velocidade de porcionamento. Exemplo:
80/85 gr
400 porções/min
Cap. Útil 800 a 1.000 Kg/h
Capacidade do funil 250 (Kg)
Sistema de vácuo (%) - 65 - pneumático com 6 (bar)
Peso com elevador - 900 (Kg)