Localizada em Linha Pinhal, distante 13 Km do centro de Concórdia SC, iniciou suas atividades no ano de 1955, por Isidoro Simioni e Filhos. No começo apenas fornecia erva-mate cancheada para o exterior e indústrias do RS para fazer o beneficiamento. Por volta de 1965 começou a beneficiar e comercializar sua própria marca Erva-Mate SIMIONI.

     Empresa familiar, que coloca o consumidor como prioridade, utiliza somente matéria prima selecionada, em grande parte proveniente de ervais próprios. Investe em moderno e eficiente sistema de secagem, sem contato com poluentes, fuligens o que garante um produto mais puro e sabor agradável, com isso conserva suas propriedades naturais intactas conquistando a satisfação do consumidor.

     Com o propósito de melhorar a qualidade de seus produtos, a empresa investe em tecnologia, preservando o cultivo da tradição do verdadeiro chimarrão, com suas marcas SIMIONI e BAILANTA, disponíveis no mercado.